Internationale Lebensmittel- und Getränkehersteller verpflichten sich zu weiterer weltweiten Salzreduktion
GENF–(BUSINESS WIRE)–Die Mitglieder der International Food & Beverage Alliance (IFBA) haben erstmalig eine gemeinsame Selbstverpflichtung der Lebensmittelindustrie zur Umsetzung global festgelegter, standardisierter Zielvorgaben zur Senkung des Natriumgehalts in verarbeiteten Lebensmitteln entwickelt. In einem Schreiben an den Generaldirektor der Weltgesundheitsorganisation, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, haben sich die Mitglieder der IFBA verpflichtet, den Natriumgehalt in den wichtigsten … [Read more…]